אכילה רגשית – דרכים להתמודדות
כולנו מכירות את זה: יום קשה בעבודה, ויכוח עם בן זוג, תחושת שעמום או חרדה - ואנחנו מוצאות את עצמנו מול המקרר, מחפשות נחמה באוכל. אכילה רגשית היא תופעה נפוצה…
מיתוסים על ירידה במשקל שגורמים להשמנה
ירידה במשקל הוא נושא חם עם אינספור מיתוסים ותפיסות שגויות סביבו. אנשים רבים מאמינים שאימוץ אורח חיים בריא פירושו לוותר על אוכל טעים, להגביל את עצמו לסוג אוכל מסוים לדוגמא- אוכל צמחוני/…
מגוון מזונות מלאים מהצומח
טיפוח החיידקים הטובים במעיים לבריאות מיטבית
הגוף שלנו הוא ביתם של טריליוני מיקרואורגניזמים, הידועים ביחד כמיקרוביום המעי. תושבים זעירים אלה ממלאים תפקיד מרכזי בבריאות וברווחה הכללית שלנו. מעיכול ומטבוליזם ועד חסינות ובריאות נפשית, בריאות המיקרוביום של…
קניות בסופר
האם הבעיה היא באמת ב סלמונלה?
"אנשים בפאניקה: קריסה במכירות הסלטים המוכנים.. כולם מפחדים.. ירידה משמעותית במכירות..", כך התחיל עוד מאמר שעושה סקירה למה שקורה בשבועות האחרונים אחרי שנמצאו חיידקי סלמונלה בקורנפלקס של יוניליוור ובטחינה הנסיך,…
קציצות קמח חומוס ופטרוזיליה
מתכון- קציצות קמח חומוס ופטרוזיליה
האחראי על יצירת המופת הזאת שלפניכם, הוא בן זוגי.אחרי שהוא עשה קצת סדר במזווה הוא גילה שקית קמח חומוס שעוד רגע פג תוקפה, והחליט שהוא הולך להציל אותה מייסוריה. כשחשב מה לעשות…
סלט וולדורף משודרג ובריא
מתכון- סלט וולדורף משודרג ובריא
יום חמישי, אחה"צ והילדים עוד מעט חוזרים מהמסגרות.. זמן להכין ארוחת ערב. פתחתי את המקרר ומצאתי בו גבעול סלרי שלא ממש התייחסתי אליו במשך כל השבוע האחרון. היה ברור שכדאי מאוד…
ירקות אנטיפסטי בתנור
מתכון- ירקות אנטיפסטי בתנור
מרכיבים:
- 1-2 מגשים לתנור + נייר אפייה
- ירקות לבחירתך: בטטה, תפו"א, דלורית, גזר, קישוא, בצל, שום, כרובית, ברוקולי ועוד.
- תבלינים לבחירתך: פפריקה מתוקה, זעתר, בזיליקום ועוד. אפשר טיפונת מלח.
- שמן זית איכותי.
- כ- 1/4 כוס מים מטוהרים.
אפשרויות לגיוון:
- פלפלים אדום/ צהוב/ כתום, פטריות, חצילים, סלק, דלעת ועוד.
דפי אורז עם מילוי סלט צבעי הקשת
מתכון- דפי אורז במילוי סלט צבעי הקשת
מרכיבים:דפי אורזקערה עם מים(עדיף גדולה יותר מגודל דפי האורז)משטח נוח לעבודה עם דפי האורז(לדוגמא, קרש חיתוך עם מגבת לספיגת המים).מילוי סלט צבעי הקשת:1/4 כרוב סגול, פרוס לרצועות דקות1 אבוקדו בשל…
דפי אורז עם מילוי סלט אבוקדו
מתכון- דפי אורז במילוי סלט אבוקדו
מרכיבים:דפי אורזקערה עם מים (עדיף גדולה יותר מגודל דפי האורז)משטח נוח לעבודה עם דפי האורז (לדוגמא, קרש חיתוך עם מגבת לספיגת המים).מילוי סלט אבוקדו:4 אבוקדו בשלים ומוצקים, מקולפים וחתוכים לרצועות4…
כדורי שוקולד בריאים
מתכון- כדורי שוקולד בריאים, ללא קירור
הגרסה הכי משופרת והכי מוצלחת שלי לכדורי שוקולד-תמרים, המתאימה להגשה גם ללא קירור.מתכון מאוד טעים, קל ביותר להכנה ומהווה יתרון לפינוק יומיומי פרטי ו/או כיבוד באירועים מחוץ לבית.פתרון מצוין למי שאוהבת מתוק,…
- 1
- 2
- 3
- 4
- מעבר לעמוד הבא