אוכל בריא

מרכיבים:כוס קוואקרכוס קמח מלא1/3 כוס סוכר חום (אולי כדאי לנסות עם סירופ מייפל טבעי)1/3 כוס שמן זית כתית מעולהכוס נוזלים (מיץ תפוחים / מיץ תפוזים / חלב צמחי / מים)1…

מרכיבים:כוס אורז מלאכוס עדשים ירוקות1 בצל גדול1 או 2 שיני שוםתבלינים: מלח, פלפל שחור, כורכום - לפי הטעם...אופן ההכנה:להשרות את העדשים כשעתיים ולסנן.להרתיח מים, להוסיף את העדשים ולבשל בערך 20-30…

איך להתחיל נכון את היום כדי שיהיה בריא ומזין?הכי נכון זה להתכונן מראש לשבוע קדימה ע"י תכנון קניות נכון, טבלה שבועית למתכונים ועוד.בכל ערב להכין הכל ליום למחרת בהתאם לטבלה.אבל,…

לא פעם אני שומעת על תזונה בריאה: "כל הדברים הטעימים אינם בריאים", כלומר "בריא = אינו טעים". האמנם? טעם זה עניין נרכש. האם קרה לך פעם שלא אהבת מאכל מסוים,…

זהו המשך למאמר העוסק בנושא: "מה מומלץ ומה לא מומלץ לאכול כדי להיות בריאים? (חלק א')"כמו שכבר ציינתי בחלק הראשון של המאמר, חלק גדול מהתזונה הבריאה היא לדעת ממה כדאי…

במאות השנים האחרונות הכלכלה והתחבורה בעולם המערבי התפתחו מאוד. האדם החל לחפש דרכים לשימור מזון לפרקי זמן ארוכים יותר, כדי שאפשר יהיה לייצא ולייבא מזון מאזורים מרוחקים, בלי שהוא יתקלקל,…